Drink Cozumel – Simples e Refrescante!

Por . em 1/11/2021

Na internet, é possível encontrar receitas para pelo menos uma dezena de possibilidades desse encontro entre a cerveja e outros ingredientes e uma delas é o drink Cozumel.

Cozumel é nome de ilha paradisíaca mexicana (localizada no Mar do Caribe) além de também ser o nome de um maravilhoso e refrescante drink preparado à base de cerveja.

O drink Cozumel também conhecido como ‘cosmel’ leva a combinação de cerveja, gelo, limão e sal. Algumas pessoas dizem que a receita de cozumel nasceu na ilha de Cozumel, no entanto é incerto afirmamos pois a receita além de antiga contem diversas variações espalhada pelo mundo. O drinque é uma variação próxima à “cerveza clara”, bebida muito comum na Espanha e feita à base de cerveja e limão.

Ingredientes

350ml de Cerveja
1/2 Limão
Gelo
Sal

Modo de Preparo

1- Espalhe o sal em um prato e esfregue metade de um limão em toda a borda do copo com boca larga. Em seguida vire os copos sobre o sal no prato, pressionando firmemente, ou se preferir gire os copos sobre o sal no prato.

2 – Esprema o restante do limão no copo.

3- Adicione gelo (de preferência triturado) no copo para que seu cozumel fique geladinho por mais tempo.

4- Adicione a cerveja sem tocar nas bordas do copo, para não dissolver o sal.

5- Sirva

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