O que é Oktoberfest?

Cerveja
Por . em 23/03/2020

Você muito provavelmente já ouviu falar sobre o Oktoberfest. No entanto, mesmo sendo muito famosa, muitas pessoas ainda têm dúvidas sobre o que ela é exatamente. A Oktoberfest é um festival popular da Alemanha e um dos mais importantes do mundo, este festival acontece em Munique desde 1810 e recebe, anualmente, …

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Como degustar cerveja?

Aroma
Por . em 11/12/2019

Você sabe quanta informação pode ter um copo cheio de cerveja? Saber degustar uma cerveja não é apenas ingeri-la. Mas também sentir seu aroma, observar seu aspecto físico e sentir todos os pontos analisados fisicamente no paladar. Preparativos para uma degustação Tempo: Uma boa degustação de …

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O que é lúpulo?

Amargor
Por . em 1/11/2019

Todo bom apreciador de cerveja sabe que a bebida é feita basicamente de água, malte, lúpulo e levedura. Porem dificilmente sabem qual é exatamente a função de cada ingrediente para assim em harmonia se transformar em nossa maravilhosa cervejinha do dia a dia. E hoje …

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